Torta gelada – Aprenda a fazer

17 de setembro de 2011 | Arquivado em: Receitas | Publicado por: Robson

Quem é que não gosta que depois do almoço tenha aquela tortinha gelada de sobremesa para alegrar mais sua tarde ou ter uma torta gelada na hora do café da tarde. Vou passar-lhes uma receita muito pratica e simples de ser feita. Preste bastante ateção em todas as informações que estarei passando abaixo.

Torta gelada – Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel
100g de manteiga, em temperatura ambiente
1/2 (meia colher) (sopa) de fermento em pó
1 lata de Creme de Leite
1 pote de Sorvete de Chocolate (2 litros)
1 tablete de Chocolate Meio Amargo, picado
Uma forma redonda de 25cm untada

Como preparar

Torta gelada

Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento.
Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
Forre a forma com papel aluminio.
Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante.
Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido.
Cubra e leve ao freezer para endurecer.
Em banho-maria aqueça o creme de leite.
Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo.
Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate.
Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.