Rocambole de nozes coberto com chocolate – Receita

Comer algo delicioso e sempre bom. Um sobremesa que é deliciosa é o rocambole. Normalmente você encontra um rocambole nas padarias e nos mercados, mais você também pode fazer o seu próprio rocambole.

Rocambole de nozes coberto com chocolate

Confira abaixo uma receita incrível de rocambole de nozes coberto com chocolate.

Rocambole de nozes coberto com chocolate – Ingredientes

Massa

• 01 colher de fermento em pó.
• 03 colheres de água
• 08 ovos
• 08 colheres de farinha de trigo
• 08 colheres de chocolate em pó
• 08 colheres de açúcar refinado

Recheio

• 01 colher de margarina
• 01 caixa de creme de leite.
• 02 latas de leite condensado
• 200g de nozes

Cobertura

• 01 lata de creme de leite.
• 500g de chocolate

Rocambole de nozes coberto com chocolate – Modo de preparo

Massa

1. Bata separadamente às claras em neve.
2. Numa tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água, acrescente a farinha peneirada com o fermento.
3. Acrescente a clara em neve misturando lentamente.
4. Coloque em uma forma untada e coloque para assar.

Recheio

1. Triture as nozes
2. Acrescente numa panela as nozes trituradas com o leite condensado, a margarina, mexa até soltar da panela.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Cobertura

1. Derreta em banho maria o chocolate picado.
2. Tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite até ficar homogêneo

Montagem

1. Desenforme a massa e um guardanapo molhado.
2. Por cima coloque o recheio
3. Enrole
4. Cobra com o chocolate e enfeite ao seu gosto.

Prepare esse delicioso rocambole na sua casa e delicie com essa incrível sobremesa. Excelente para preparar esta receita de rocambole em domingos e feriados para toda a família. Com certeza ela fará um enorme sucesso e haverá muito “bis” em futuras reuniões familiares. Afinal, a união de rocambole e chocolate (Rocambole de nozes coberto com chocolate) não pode dar outro resultado. Boa sorte com o preparo!

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Este artigo foi escrito por Luiz Antonio Jr

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